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骨質疏松多見于老年人 , 主要是指單位體積內骨組織減少 , 影響骨骼結構功能 , 防治骨質疏松 , 在日常生活中應該多補充各種營養元素 , 如鈣 , 磷 , 蛋白質 , 脂肪和維生素D等 , 那么骨質疏松吃什么好呢?排骨豆腐蝦仁湯強筋壯骨材料:豬排骨150克 , 北豆腐100克 , 蝦仁20克 。料酒 , 姜片 , 蔥末 , 食鹽各適量 。
做法:排骨汆水 , 去掉浮沫 , 豆腐切塊 , 砂鍋內盛水 , 大火燒沸后 , 放入排骨 , 加姜片 , 料酒 , 轉小火煲湯1小時 , 加豆腐塊 , 蝦仁 , 繼續小火煲湯片刻 , 起鍋時加入蔥末 , 食鹽調味即可 。
功效:此湯可以強筋壯骨 , 潤滑肌膚 , 滋養五臟 , 清熱解毒 , 對患有骨質疏松癥的老年人尤其有益 , 可經常食用 。
核桃粉牛奶補虛損材料:核桃仁20克 , 牛奶250克 , 蜂蜜20克 。
【骨質疏松吃什么藥 骨質疏松吃什么】 做法:將核桃仁洗凈 , 曬干或烘干 , 研磨成粉末 。牛奶倒入砂鍋中用小火煮沸 , 調入核桃仁粉 , 拌勻 , 再煮至沸騰 , 關火 , 加入蜂蜜攪拌均勻即可 。
功效:本品具有補腎固精 , 補虛損的功效面對腎陽虛型骨質疏松癥尤為適宜 。
蝦仁粥健身壯力材料:蝦仁100克 , 粳米50克 。蔥花適量 。
做法:粳米淘洗干凈 , 蝦仁切碎末 。鍋內盛水 , 大火燒沸后放入粳米 , 用小火煨粥15分鐘 , 放入蝦仁末 , 繼續用小火煨粥至蝦仁熟爛 , 起鍋時撒上蔥花即可 。
功效:此粥有補腎益氣 , 健身壯力功效 , 不僅適合骨質疏松的老人食用 , 也適宜小兒食用 。
海帶菠菜黃豆湯強筋生髓材料:海帶30克 , 菠菜100克 , 黃豆15克 , 鹽 , 香油各適量 。
做法:海帶泡發 , 洗凈 , 切絲 , 黃豆泡發 , 菠菜洗凈切段 , 鍋內盛水 , 大火燒沸后放入海帶絲 , 轉小火煲湯15分鐘 , 加泡發好的黃豆煮沸 , 倒入菠菜段 , 同煮10分鐘 , 加食鹽 , 淋香油即可 。
功效:此湯有強筋生髓的功效 , 適用于骨質疏松及高血壓 , 高血脂等癥調養 。
核桃糙米粥強筋健骨材料:赤小豆20克 , 核桃3個 , 糙米30克 , 紅糖適量 。
做法:糙米 , 赤小豆淘洗干凈 , 核桃取仁 , 鍋內盛水 , 煮沸后 , 倒入糙米和赤小豆 , 小火煨粥約30分鐘 , 加入核桃仁開大火煮沸 , 轉小火至核桃仁熟軟 , 加紅糖煮5分鐘即可 。
功效:此粥有補養氣血 , 強筋健骨之功效 , 能有效預防骨質疏松及改善睡眠質量 , 可經常食用 。
大棗豬骨湯補陰益髓材料:豬骨300克 , 大棗5枚 , 生姜1塊 , 醋1小匙 , 食鹽適量 。
做法:大棗浸軟去核 , 生姜切片 , 豬骨斬塊 , 洗凈 , 放一鍋清水 , 放入洗凈的豬骨 , 用大火燒開后 , 撇去豬骨里的血水和浮沫 。把豬骨撈出來放在溫水中洗凈 , 將水倒掉 。鍋內盛六成蠻的清水 , 煲湯時要一次性加入足夠的水 , 中途盡量不要再加水 , 燒沸后放入豬骨 , 生姜 , 加一小匙醋 , 可以使豬骨中的鈣能溶入湯汁中 , 也會使湯味道更加鮮美 , 但醋不要放太多 , 否則會影響湯的味道 。一到兩小時后 , 將大棗放入砂鍋中繼續煲湯30分鐘 , 至豬骨熟爛后 , 起鍋加食鹽調味 。
功效:此湯具有益氣補血 , 健脾和胃 , 補陰益髓的作用 , 適宜骨質疏松者日常保健飲用 。
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