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怎么做紫薯卷

生活百科怎么

【怎么做紫薯卷】1、材料：紫薯100克，土豆淀粉50克，白糖20克 。
2、準備一個削好的紫薯，切成薄片，上鍋蒸熟 。
3、加入20克白糖搗成泥備用 。
4、土豆淀粉加開水，揉成光滑的面團 。
5、搟成薄餅，鋪上紫薯泥，鋪平壓實 。
6、從一頭輕輕地卷起來 。
7、用刀切成等份大小 。
8、上鍋蒸30分鐘即可 。