毛峰是綠茶，屬于我國十大名茶之一，山毛峰沖泡后滋味甘香，香氣濃郁，品質較佳，峨眉毛峰茶葉卷曲，顏色碧綠，香氣鮮爽，產色微黃透綠，均屬于較佳的品種 。
【毛峰屬于什么茶】毛峰，指綠茶初制中形成條索細緊，露茸毫的嫩烘青 。在小葉種地區制的毛峰，外形細緊，茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高 。
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