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步驟1
食材： 豬肚250克、紅椒15克、香菜 10克、沙姜20克 。輔料： 芝麻油適量、生抽1勺、鹽1勺、料酒1勺、雞精1勺 。
【怎樣做沙姜豬腳 沙姜豬肚絲的做法】
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步驟2
熟豬肚切絲 。
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步驟3
香菜洗凈切成段 。
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步驟4
紅椒切絲 。
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步驟5
沙姜去皮，剁成姜末 。
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步驟6
肚絲中加入切好的紅椒絲、沙姜末，芝麻油、香菜、放入鹽1勺、雞精1勺、生抽1勺、放入香菜，攪拌均勻使其入味 。最后將拌好的豬肚裝入盤中即可享用 。
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