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肝不好吃什么食物調理 吃什么食物養肝護肝

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肝不好吃什么食物調理 吃什么食物養肝護肝

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在養肝的問題上，飲食調理是最健康、最方便的措施，所以大家要對養肝食譜有所了解 。那么吃什么食物養肝護肝呢?枸杞枸杞中的所含有的多糖對于肝損傷有一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復 。此外枸杞能夠有效抑制脂肪在肝細胞內沉積，并且有促進肝細胞新生的作用 。針對肝血不足所導致的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥狀，枸杞同樣有緩解作用 。
菊花菊花清熱解毒，養肝明目，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好療效 。由于菊花性味清涼，又能平肝祛風，所以也是治療頭目風熱的常用藥 。常用于外感風熱而發生的頭疼目痛，肝陽上升引起的頭暈、目眩等癥 。
甘草甘草含有甘草酸等成分，可以抑制補體，防止肝細胞受損，進而保護肝臟，通過改變細胞膜的通透性阻止病毒入侵肝細胞，以抵抗病毒 。除此之外，它還可以聚集在肝細胞內抑制乙肝病毒，所以，在乙肝的治療過程中，甘草有著確定療效 。但是要注意，長期服用甘草很可能會導致血壓升高、浮腫等，因此，高血壓或腎臟功能受損的患者應當慎用甘草護肝 。
黃芪黃芪中富含多種微量元素，黃芪泡水喝可補脾益氣，補肺固表，還有增強機體免疫力、降血壓、保肝消炎的作用 。黃芪適合身體虛胖的人，尤其是腹部肌肉松軟的人 。。
養肝菜譜推薦菠菜炒豬肝 材料：菠菜500克、豬肝250克、食用鹽、花生油等調味品適量 。
做法：先將豬肝切成片狀，注意越薄口感越好，把菠菜切成段備用，然后燒開大米，加入食用油，放入豬肝、生姜爆烽，等豬肝變色之后加入菠菜在炒熟就可裝盆享用了 。
功效：菠菜性涼，本身就具有補血止血的功效，另外用菠菜炒豬肝可起到滋陰平肝，助消化等功效，特別是對于肝氣不舒者更建議日常一定要多食用 。
猴頭菇冬瓜豬肉湯 材料：豬瘦肉120克、猴頭菇80克、冬瓜500克，白術120克、生姜、陳皮各適量 。
做法：先將冬瓜皮冬瓜蕊去掉，留下中間部分，然后把猴頭菇放到清水中浸泡并洗干凈 。生姜，陳皮等也洗干凈，然后將所有的材料都放到滾水中在滾開關小火直至冬瓜肉爛了在食用 。
功效：此湯不僅具有清肝解毒的功效，而且還具有利尿消腫的功，因此對于那些由于腎功能不全引起下肢水腫的人尤其適用 。
鯽魚湯 材料：鯽魚一條、陳皮10克、蓽拔10克 。
做法：將陳皮、蓽拔裝入紗布袋中，然后同鯽魚一起熬湯，等湯好了之后適當的加入生姜、姜絲、食用鹽進行調味就可以了 。
【肝不好吃什么食物調理 吃什么食物養肝護肝】 功效：鯽魚湯的營養非常豐富，特別加入的陳皮、蓽拔等都有舒肝理氣的作用，因此肝功能不好的人經常食用，以起到養肝作用 。