【紅酒為什么要放斜和倒置存放】因為葡萄酒存放時間長了會有沉淀，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會聚集在瓶子底部 。而如果瓶口向下傾斜，沉淀就會聚集在瓶口處，時間長了會粘在瓶口，倒酒的時候，會連沉淀一起倒入酒杯，從而影響酒的口感 。
家庭儲藏紅葡萄酒 ， 一定要將紅葡萄酒倒放或臥放，使葡萄酒與軟木塞接觸，這樣能保持軟木塞的濕潤膨脹狀態 ， 不透空氣，能防止氧化，可長期儲存紅葡萄酒而不變質 。家庭儲藏紅葡萄酒 ， 應該把紅葡萄酒存放在陰暗、涼爽、溫度變化相對小的地方 。在存放期間，應保持酒液平靜 。
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