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蛋糕的簡單做法不用烤箱

生活百科蛋糕

用料：雞蛋4個、牛奶一袋、糖兩勺、油10克 。
做法：
1、將蛋黃與蛋清分離，上下攪拌；
2、加入一勺糖，繼續攪拌，直到奶狀為止；
【蛋糕的簡單做法不用烤箱】3、將蛋黃打入器皿中，加入三勺面粉，六勺牛奶，兩勺糖，攪拌均勻，再倒入一半的奶狀蛋清 ， 攪拌，隨后再把另一半倒入，攪拌均勻；
4、電飯鍋預熱一分鐘 ， 倒入油，涂抹均勻，將攪拌好的東西倒入鍋中，顛幾下；
5、煮飯狀態下蒸兩分鐘，再用毛巾堵住出氣口悶二十分鐘，再換到煮飯狀態十五分鐘，即可出鍋 。