【種的韭菜什么時候割第一茬合適】韭菜分岔力比較強，第一茬生長期在30-40天左右 ， 一般長到15厘米左右時就可以割第一茬了 。經過第一次收割之后，大概間隔22-25天左右就可以進行第二次收割了 ， 每年能收割3-5次，韭菜收割一般選擇在早晨收割最好，以割到鱗莖上部3-4厘米黃色葉鞘處為宜 。
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