1、看封口橫紋 。小包裝真鹽包裝封口全部用自動包裝機，兩邊封口橫紋平整，撫摸上去手感有凹凸感，假鹽包裝袋上下封口橫紋不一致 。一頭由于在印制袋時已經封好故橫紋也較平整，但凹凸感不強，另外一頭封口是裝完鹽后自行包裝的，封口粗糙不整齊 。假鹽販子為了迷惑消費者，往往在印制鹽袋時將上封口用機器壓制好，將假鹽從鹽袋底部裝入并封口 ， 故假鹽往往下封口較粗糙 。
2、 擦生產日期 。小包裝真鹽的生產日期是包裝過程中根據不同時間隨機噴墨印在包裝袋上的，日期觀感較模糊 ， 用手指大力擦甚至可以擦去生產日期 。假鹽包裝袋上的生產日期是在制袋時聯同圖案一起印上去的，字體清晰漂亮，怎么擦也擦不掉 。
【鹽的好壞如何區分鹽的區分】3、辨防偽標志 。小包裝真鹽上面的防偽標志是全國統一印制的，用特殊的儀器設備可以辨別出來 。假鹽也有防偽標志，但卻過不了儀器 。
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