山楂冰糖用白醋 。
相比于其它醋，米醋酸味純正、香味濃郁、色澤鮮明，更適合制作山楂冰糖 。
山楂冰糖的做法如下：
1、將山楂洗凈去籽，晾干水份；
2、取一干凈玻璃瓶，將山楂倒入玻璃瓶；
3、放入冰糖，加入米醋，沒過山楂；
【山楂冰糖用什么醋】4、密封放陰涼處保存，二至三個月后即可食用 。
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