1、核桃用鉗子夾開后剝出桃仁，放入微波爐高火8分鐘晾涼；
2、鍋里放入植物油和白糖，開小火慢慢將糖融化；
3、等糖全部融化后繼續小火將其熬成琥珀色；
4、將核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁；
【怎樣做琥珀桃仁兒】5、將核桃仁取出分開攤放在油紙上，晾涼即可 。

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