1、清炒地皮菜是最簡單最能保留食材味道的方法 。
2、原料：地皮菜，大蒜根莖，野山椒 ， 剁椒 。
【地皮菜的做法大全】3、熱鍋冷油 ， 倒入切好的大蒜根莖 。倒入地皮菜和野山椒，剁椒，繼續翻炒 。加鹽 ， 雞精，蒸魚豉油 ， 繼續翻炒 。出鍋裝盤即可 。
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