高血壓應該吃點什么總原則:
以清淡為主 , 避免進食肥膩、刺激性、高膽固醇及腌制的食物 。
煮食方法應以蒸、滾、氽、 為主 , 避免煎炸 。
少肉多菜 , 肉類以瘦肉為主 , 去膏去皮 。
少鹽、少糖、少油 。
宜吃的食物:
食物 益處
五谷類食物 , 如糙米、麥面包;蔬菜、瓜豆、素菜如金針云耳、發菜 高纖維、通血管、降膽固醇
大部分水果 , 特別是橙、西柚、柚、提子、西梅 含豐富的他命C , 能增強體質 , 保護心血管 , 減低中風危險
海 、花膠 固腎、強筋骨、除濕利水、令關節不易酸痛
未經烘制、沒有加鹽的天然南瓜子仁及葵花子仁 保護血管、防止夜尿 , 預防前列腺炎
特別推薦的食物:
山楂汁: 強壯心臟 , 降血壓 , 降血脂、降膽固醇、活血化瘀 , 健胃開胃
(可於健康食品店購買或在藥房購買新鮮山楂回家煮水 , 飲時可加蜜糖)
蘋果醋加蜜糖: 調節血壓、通血管和降膽固醇;治療關節炎
(一茶匙醋和一茶匙蜜糖加入半杯溫水調勻飲用 , 飯後飲用較佳)
湯水: (一至兩人份量)牛大力、千斤拔、桑寄生、雞血藤各5錢(15克)、蜜棗(兩粒)配瘦肉或蛇肉:降血壓、強筋骨、降膽固醇
不宜吃的食物:
肉類: 肥肉、動物內臟、臘肉、臘腸
海產: 魷魚、 魚、墨魚、蝦蟹
奶類: 全脂鮮奶、全脂奶粉、煉奶
蛋類: 蛋黃、皮蛋、咸蛋、鵪鶉蛋
飲品: 汽水、罐頭果汁、酒、咖啡
食油: 動物油、沙律醬
其他: 蛋糕、西餅、糖果、肉類濃湯
總原則:
以清淡為主 , 避免進食肥膩、刺激性、高膽固醇及腌制的食物 。
煮食方法應以蒸、滾、氽、 為主 , 避免煎炸 。
【血壓有點偏高應該多吃什么東西 高血壓吃些什么好】少肉多菜 , 肉類以瘦肉為主 , 去膏去皮 。
少鹽、少糖、少油 。
宜吃的食物:
食物 益處
五谷類食物 , 如糙米、麥面包;蔬菜、瓜豆、素菜如金針云耳、發菜 高纖維、通血管、降膽固醇
大部分水果 , 特別是橙、西柚、柚、提子、西梅 含豐富的他命C , 能增強體質 , 保護心血管 , 減低中風危險
海 、花膠 固腎、強筋骨、除濕利水、令關節不易酸痛
未經烘制、沒有加鹽的天然南瓜子仁及葵花子仁 保護血管、防止夜尿 , 預防前列腺炎
特別推薦的食物:
山楂汁: 強壯心臟 , 降血壓 , 降血脂、降膽固醇、活血化瘀 , 健胃開胃
(可於健康食品店購買或在藥房購買新鮮山楂回家煮水 , 飲時可加蜜糖)
蘋果醋加蜜糖: 調節血壓、通血管和降膽固醇;治療關節炎
(一茶匙醋和一茶匙蜜糖加入半杯溫水調勻飲用 , 飯後飲用較佳)
湯水: (一至兩人份量)牛大力、千斤拔、桑寄生、雞血藤各5錢(15克)、蜜棗(兩粒)配瘦肉或蛇肉:降血壓、強筋骨、降膽固醇
不宜吃的食物:
肉類: 肥肉、動物內臟、臘肉、臘腸
海產: 魷魚、 魚、墨魚、蝦蟹
奶類: 全脂鮮奶、全脂奶粉、煉奶
蛋類: 蛋黃、皮蛋、咸蛋、鵪鶉蛋
飲品: 汽水、罐頭果汁、酒、咖啡
食油: 動物油、沙律醬
其他: 蛋糕、西餅、糖果、肉類濃湯
高血壓是現代人的常見病 , 且易并發腦中風、冠心病、心肌梗塞、腎功能衰竭而危及生命 。因此 , 高血壓病患者千萬不要掉以輕心 , 在積極治療的同時 , 還需注意自我保健 。(1) 情緒要穩定 祖國醫學早就把“七情”作為致病的內因 , 有“百病生于氣”的說法 。現代醫學研究也證明 , 不良的情緒可使心跳加快 , 血壓升高 , 所以 , 高血壓病患者 , 要注意控制情緒 。(2) 飲食要合理 二是限鈉加鉀 。高血壓與體內鈉鹽增多有關 。研究證明 , 已患高血壓的病人 , 限鹽后降壓作用明顯 。正常人每日鈉鹽的需要量為5克 , 每個人可根據情況摸索自己的食鹽范圍 。由于鉀有利尿、擴張血管的功能 , 長期補鉀有降壓的明顯效果 。老年高血壓病人選擇食物時 , 應注意低鹽、低脂、高蛋白的原則 。主要食用植物油 , 如花生油、菜子油、豆油等 , 適當限制動物脂肪和膽固醇的攝入 , 這樣不僅有利于預防動脈粥樣硬化 , 也便于控制血壓 。但為了滿足人體對蛋白質的需求 , 除谷物提供的蛋白質外 , 還應給予牛奶、瘦肉、魚類等食品 , 同時 , 供給充足的蔬菜、水果 , 以補充維生素和調節體內及電解質平衡 。(3) 穿戴要寬松 領帶扎得過緊 , 會壓迫頸動脈竇造成血壓波動 。褲帶扎得過緊 , 腹腔受壓 , 腹腔內的血液分布在心、腦等臟器 , 使血壓升高 , 因此 , 高血壓病人的衣褲不可過于緊小 , 以柔軟寬松為好 。冬天最好穿絲棉衣、駝毛衣等 , 既輕松 , 又暖和 。(4) 活動有規律并且要適當 過度的體力勞動和體育鍛煉 , 緊張的工作和學習 , 特別是持續長時間的腦力勞動 , 均可使血壓升高 , 導致病情加重 。所以 , 應科學地安排生活 , 做到起居有時 , 適當活動 , 勞逸結合 。每天應保證8~9小時的充足睡眠 。同時堅持每晚睡前用熱水泡腳20~30分鐘 , 洗后按摩涌泉、足三里等穴 , 這樣可起到強身降壓的作用 。(5)力戒煙酒 。戒煙對高血壓病治療至關重要 , 不可等閑視之 。飲酒不僅使血壓升高 , 且可降低藥物的療效 , 因此減少飲酒量也是預防高血壓的措施之一 , 特別要禁飲烈性酒 。(6)減輕體重 。減輕體重要限制飲食熱量和增加運動量 , 兩個方面同等重要 , 不可偏倚 。(7)改變行為 。對高血壓病人來說 , 通過改變行為方式 , 培養對自然環境和社會的良好適應能力 , 避免精神壓力和情緒緊張 , 對血壓的降低和疾病的康復都十分有利 。(8)服藥要堅持 高血壓病一經確診 , 即應按醫囑堅持服用降壓藥 , 使血壓逐步控制在正常范圍內 。決不可服服停停 。時服時停不但不能控制血壓 , 還會誘發腦出血等并發癥 。因此 , 高血壓病人應在醫生指導下 , 堅持做到按時服藥 。這對預防和推遲并發癥的發生有重要意義 。1)注意精神活動正常化 。良好的、穩定的情緒是血壓穩定的重要因素 , 而精神緊張可使體內交感神經和腎上腺髓質活動增強 , 導致血壓升高 , 因此 , 高血壓患者要經常保持情緒穩定 , 樂觀豁達 , 不患得患失 , 控制情緒波動 , 減少妄想及激動 , 這是保證血壓穩定的重要因素 。
(2)注意運動 , 適當減肥 。經常運動 , 參加體育鍛煉 , 可提高心血管系統性能 , 使血管的舒縮運動趨向正常化 , 并可降低血糖和血脂濃度 , 緩解和預防高血壓 。而減肥也是降血壓的良好方法之一 , 它不但可以降低血壓 , 還可有效地預防動脈粥樣硬化 。減肥的方法 , 應采取適當節制飲食 , 增加活動量的綜合措施 , 不能亂用瀉藥減肥 。
(3)起居有常 , 生活規律 。根據人體的生物鐘節律要求 , 必須養成按時睡眠 , 按時起床 , 按時就餐的良好習慣 。
對于高血壓患者 , 生活規律是穩定血壓、恢復健康的保證 。因此 , 高血壓患者要保證充足的睡眠時間 , 睡前1小時避免過度的思維活動或看電影、電視等 。
(4)飲食以低脂肪、低膽固醇為主 , 限制動物脂肪 , 如豬油、奶油等以及含膽固醇較高的食物 , 如蛋黃、魚子等的攝入 , 多食用植物油 , 如豆油、菜籽油等 , 因其中含有不飽和脂肪酸 , 可促進膽固醇排泄 , 減少血液中膽固醇的含量 。
多吃含碘食物 , 如海帶、紫菜等海產品 , 因為碘可減少膽固醇在動脈壁的沉積 , 防止動脈硬化的發生 。
(6)多吃一些含維生素C較高的新鮮蔬菜和水果 。維生素C參與細胞間質的生成和體內氧化還原反應 , 參與代謝反應 , 并具有加強排泄膽固醇的作用 , 使血脂含量降低 。
(7)少吃刺激性強的食物 , 如辣椒、濃茶、咖啡 , 不吸煙 , 少飲酒等 , 多吃清淡富含蛋白質的食物 , 如豆制品、豬血等動物血類制品 。
(8)限制食鹽的攝入量 。食鹽量增加 , 必然引起鈉水潴留 , 使血容量增加 , 引起心臟排出量增加而致血壓升高 , 加重心臟負擔 , 因此 , 要限制食鹽量的攝入 , 每日應控制在5克以下 。
(9)養成每日定時排大便的習慣 , 多食含纖維素較多的食物 , 如豆類、芹菜等 , 以抑制膽固醇的吸收 。
年輕時患高血壓病多半是遺傳 , 少數是飲食不當逐外因而引起 。
你大可不必驚慌 , 我母親21歲就患高血壓病 , 血壓最高時180 , 現如今她56歲了 , 身體不錯血壓有時也忽高 。但她很會保養 , 飲食十分注意 , 不吃油膩大的 , 不吃糖份過高的 , 菜也十分清淡 。主要是她平時喝的芹素茶對她降壓也有很好的幫助 。每天早起早睡 , 睡眠保證7小時 。心態非常可佳 。
主要注意低鹽、低脂、低糖飲食 , 多吃蔬菜和水果 , 戒煙 , 可以少量飲用紅酒 。

文章插圖
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