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日本甜品店常用日語有哪些？盡量多寫3Q！「雪花」は牛乳を原料とし、ココナツミルクを加えて作った直徑14センチ、高さ15センチの氷柱を、専用の氷削り機で削って作った「ふわふわした、アイスリームでもかき氷でもない」不思議なスイーツである。口の中に入れる途中で唇に柔らかさと冷たさが感じられ、口に入れると、雪を舌の上に載せられたような感じで、かすかな甘い感覚に包まれ、その後、一瞬のうちに消えてしまう。硬い氷ではないので、融ける時にとても気持ちが良い。「雪花の郷」の店員はこう言う。「お客様に出してから30秒間がポイントです。雪花の食感は常に変化するので、できるだけ速く食べたほうがオリジナルの味を味わえるのです。」
“雪花冰”是以牛奶為原料，摻入椰奶制成直徑為14厘米、高15厘米的冰柱后，用專用的削冰機削出來的“輕飄飄的既非冰激凌又非刨冰”的奇妙甜品。“雪花冰”還未入口，嘴唇便被冷冷的、柔柔的感覺所侵襲。放入口中，就像細雪放在舌尖上，被甜絲絲的感覺所包圍，而后很快消失。因“雪花冰”不是那種硬硬的冰，所以在嘴里溶化時感覺很不錯。“雪花之鄉”的店員說，“因為雪花冰的食感在不斷變化，我們遞給顧客后30秒內盡快地品嘗它才能嘗到它原有的美味。”
牛乳味の「雪花の郷」（400円）のほか、マンゴとマンゴソースをかけた「金銀財寶」（以下すべて500円）、煎茶パウダーをかけた「望郷」、いちご味の「ロマンチック」、チョコレートをちりばめた「満天星」、丹波黒豆と巨峰を使った「おでかけ☆ライダー」、そして毎日イメージを変える「アキバ特別メニュー」がある。
“雪花之鄉”甜品店除了有牛奶口味的“雪花之鄉”（400日元/份）外，還有撒有芒果和芒果調味汁的“金銀財寶”（以下品種為500日元/份）、撒有綠茶粉的“望鄉”、草莓味的“羅曼蒂克”、鑲嵌有巧克力的“滿天星”、用丹波黑豆粉和巨峰葡萄制作的“出行騎士”等“雪花冰” 。此外，還有每日更新的“秋葉原系特別菜單” 。
中川翔子がプロデュースした「雪花」には、「空色雪花」と「マミタス雪花」の二種類がある。「空色雪花」は空をイメージしてブルーのソースをかけたもので、「マミタス雪花」は中川翔子の飼っている貓をイメージしてチョコレート、バナナ、クッキーをあしらった「雪花」である。
中川翔子設計制作的“雪花冰”，分為“天藍色雪花冰”和“Mamitasu雪花冰”兩種。“天藍色雪花冰”是以天空為形象設計的撒有淺藍色果醬的“雪花冰”，“Mamitasu雪花冰”則以中川翔子喂養的貓為形象設計的點綴有巧克力、香蕉、小甜餅干的“雪花冰” 。
求日文甜品制作說明書翻譯左邊的
材料（5人份），1人熱量100大卡
寒天粉（日本特產的一種海藻糖）1包（4g）
水500ml
罐頭水果適量
紅豆沙適量
黑蜜適量
方法：1、鍋里放水，倒寒天粉進去，開火煮
2、沸騰后再燒兩分鐘，全煮成糊
3、關火，把鍋里的東西倒出來，凝固后切成塊
4、在塊上放上水果、豆沙什么的，也可憑喜好加上黑蜜。
右邊的
材料（5人份），1人熱量44大卡
寒天粉1包4g
水500ml
南瓜100g
茄子半個
光皮小黃瓜1個
彩椒（紅／黃）各半個
煮豆子30g
甜玉米粒（罐頭）30g
某種日本特有的糖膠，可以做成凍1個
鹽、辣椒適量
方法：
1、南瓜、茄子、黃瓜、彩椒切成適當的小塊，放鍋里煮
2、倒入寒天粉和糖膠，煮沸騰2分鐘，混勻。
3、關火，加入鹽、辣椒等調味料，混勻。
4、定型，切成塊。
求一些日本糯米點心的做法！~~制作和果子
【葛粉】是由一種名為「葛」的植物根部所提煉出來的淀粉，日本和果子經常使用葛粉來做類似麻糬口感的點心。替代材料：太白粉、蓮藕粉、綠豆淀粉、地瓜粉
【蕨粉】是由植物「蕨菜」的根提煉而成的淀粉，可用來制作飴糖、糕餅、粉條等，成品的口感與葛粉相似。替代材料：太白粉、蓮藕粉、綠豆淀粉、地瓜粉
【白玉粉】白玉粉是由糯米去殼直接加水研磨成漿，再經過脫水乾燥而成。多用在制作具有Q軟口感的和果子上，如白玉、求肥、大福等
替代材料：元宵粉
【道明寺粉】起源於大阪府的道明寺村宗尼姑庵，將糯米乾燥后磨成粗粒粉狀。日本和果子經常使用葛粉來做類似麻糬口感的點心。
替代材料：糯米粉
如果要利用替代粉類的話，視制作的成品性質不同，要使用的粉類與比例也會不同。例如太白粉作出來的東西透明度較差但質感會軟滑黏Q；蓮藕粉則具有自己特殊的風味，較難去除；地瓜粉是以樹薯或馬鈴薯提煉而成，黏度較太白粉更高，可制作出Q黏有彈性的口感
草餅
制作
材料：
糯米粉225克、椰汁200克（約225ml）、砂糖110克、花奶110克(約225ml)、草餅粉1湯勺、糕粉適量、豆沙(餡餅) 110克
制作流程：
1. 將糯米粉、椰汁、砂糖、花奶混合拌勻過篩，放入光身的蒸糕盆，用錫紙蓋好，蒸半小時。以筷子試粉，沒有粘著即熟。(亦可用手拍幾下，不沾手并發出Bong、Bong聲即熟)
2. 待冷卻后，要搓勻至滑軟。
3. 戴上透明手套，取一粉團包入餡料，再沾上糕粉即成。(*沾糕粉后，不要再搓。)
備注：
糕粉制作方法：將糯米粉放入蒸糕盆，隔水蒸10分鐘，不用蓋著，再用白鑊炒10分鐘，中慢火炒。
草餅粉：草餅粉是由艾草制成的餅粉，如果沒有草餅粉，可利用綠葉蔬菜（如菠菜和豆苗）如果沒有草餅粉，可利用綠葉蔬菜(如波菜和豆苗)軋汁，以4(菜):1(水)的份量作比例，便成。
天麩羅卷壽司的原料：
天麩羅蝦、海苔、米飯、壽司醋、生菜、奶酪、沙拉醬、蟹籽。
天麩羅卷壽司的做法：
1.將米飯蒸好放入壽司醋，拌勻置涼后均攤在海苔上。
2.涂上蟹籽后將海苔翻面，放生菜，天婦羅蝦，奶酪，沙拉醬（用竹簾擠壓成形）卷成即可。
營養點評：天麩羅蝦（超市有售）是日本料理中比較著名的一個配料，具有極高的營養價值。
北極貝壽司的原料：
北極貝、米飯、壽司醋。
北極貝壽司的做法：
1.先將米飯蒸熟加入壽司醋，拌勻置涼。
2.將北極貝洗凈，剔好備用。
3.把拌好的壽司飯捏成梯形（20g左右的飯團），最后將北極貝覆蓋在飯團上即可食用。
營養點評：北極貝具有明亮的色澤味道鮮美，肉質爽脆，且含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸。
金槍魚沙拉卷壽司的原料：
金槍魚、米飯、壽司醋、菜絲、調料汁、奶酪、辣醬、金槍魚沙拉卷、海苔。
金槍魚沙拉卷壽司的做法：
1.先將米飯蒸好放入壽司醋，拌勻置涼。
2.金槍魚切片備用，再把拌好的壽司飯均攤在海苔上，攤好后將海苔翻面。
3.放菜絲，調料汁，金槍魚沙拉卷，奶酪，卷成卷（用專用竹簾擠壓成形）覆蓋備用的金槍魚片并壓緊，澆上辣椒汁即可。
營養點評：海苔生長在海邊巖石上，充分汲取了海水中的精華，蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富，被人們稱為“維生素的寶庫” 。
糯餃子鍋(日式鍋)
材料：
糯餃子、蓮菜、紅薯、紅蘿卜、鮮香菇(干香菇的話需要提前泡發)、魔芋、生菜、蔥段、水。
調味料：
味噌、柴魚精、醬油(少許)、香油。
做法：
1、魔芋切片，從中間劃開，拿著一頭從中間套進去，做成羅旋型，焯水，去異味。(嫌麻煩的，直接切片或條都可以。)
2、準備一砂鍋，水燒開后，放入魔芋，切好的紅薯塊，蓮菜片，紅蘿卜片，香菇，蔥段，加少許醬油，煮至紅薯5分軟的程度時候，放入糯餃子，煮4分鐘左右。[美食中國]
3、調入少許水拌開的味噌，柴魚精，均勻倒入鍋里，攪勻，滴入香油，再放上生菜葉，撒少許蔥花即可。
木禾小叮嚀：
糯餃子的做法：
1、糯米面加適量水，揉成面團。
2、平時做餃子用的調好的肉餡，象包圓宵似的包入分好的糯米面團里，壓成小餅狀即可。
以上材料，可以按自己喜歡的調換。味噌，柴魚精是咸的，請酌量放。
串芋果子
材料：
芋頭2個，糯米粉適量。
調汁料：
薄口日本醬油，糖，淀粉，水，密林，是日語發音，意思是甜味料酒。臺灣那邊大概叫味林。個人認為買不到的話，可以以低度白酒代替，不想放也行。
做法：
1、芋頭蒸熟，剝皮，壓泥
2、趁熱與糯米粉拌勻，加水和成面團。
3、用手分成幾等份后，搓成小丸子。[美食中國]
4、鍋里放水，開后，放入小丸子，等到都漂起時，說明熟了。
5、取出，喜歡吃熱的，就拿筷子夾著丸子，喜歡涼的，就放不燙手時，拿一長簽串入4個備用。
6、在煮丸子時，可以另起一鍋，倒入和好的調汁料，分三次倒入，邊倒邊攪，直至黏稠狀。
7、用一小湯勺，舀著澆上串芋果子即可。
其它吃法提示：
可以把豆沙包入團里，有點象元宵了。還有就是那個調味汁，你可以換成豆沙沿著果子豎著擠上一條。你也可以炸后，再配調味汁，會更香的。
木禾小叮嚀：
【東莞石碣附近旅游景點東莞石碣附近旅游景點推薦】關于調味汁的味道，基本是甜味的，咸味并不明顯，我做時全憑感覺，但為了讓大家更明白些，我參考日本料理書，給大家一個比例，16個的量，一大勺為15毫升，請大家參考:薄口日本醬油3大勺，糖140G，淀粉適量，水120毫升，密林4大勺。

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