ADI英文全稱為allowable daily intake,即為每日容許攝入量 。指人或動物每日攝入某種化學物質,如食品添加劑、農藥等,對健康無任何已知不良效應的劑量 。
以相當于人或動物千克體重的毫克數表示,單位一般是mg/kg體重 。在此劑量下,終身攝入該化學物質不會對其健康造成任何可測量出的危害 。ADI值越高,說明該化學物質的毒性越低 。
所謂ADI是不伴隨被認可的健康上的風險、人類一生中可每日攝取的每1kg體重的量 。
【什么叫ADI值】ADI值是根據對小動物的長期毒性試驗中所求得的最大無作用量,取其一百分之一至五百分之一作為ADI值 。
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