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1、餃子原名為“嬌耳”，跟醫圣張仲景有密切的關系，也可以說餃子是由張仲景首先發明的 。
2、宋代稱餃子名為“角兒”，是現在“餃子”一詞的詞源 。這種寫法，在之后的元、明、清以及民國時期仍能見到 。
3、餃子在宋朝時期傳入蒙古，它很快地受到了蒙古人奔放性格的影響 。餃子在蒙古語中的讀音類似于“匾食”，樣式也由原來餡小皮薄變成了餡大皮厚 。
【餃子為什么叫餃子 餃子為什么叫餃子?】4、隨著蒙古帝國版圖的擴大，扁食也傳到了世界各地，這就出現了俄羅斯餃子、哈薩克斯坦餃子、朝鮮餃子等多種變化 。蒙古帝為中國餃子向全世界的傳播做出了極大的貢獻 。

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