果粉:西梅上的白霜是其分泌的糖醇類物質,也稱為果粉,這種物質對人體沒有害處,而且被果粉均勻包裹的西梅更加新鮮,果粉可以起到保護西梅的作用,能減緩水分的流失 。
蠟質:西梅表皮細胞外有一層角質膜,而蠟質就填充在角質膜中,由于不溶于水的特性,可以避免果皮濕潤,減少細菌及微生物的侵害 。
【西梅外面的白霜是什么】西梅表面的白霜怎么洗:無需清洗 。西梅果皮上的白霜沒有毒性,食用后不會導致身體不適,而且這種白霜不易清洗,因此無需去除,吃西梅前可以用清水稍微沖洗,去除灰塵及細菌,如果時間允許的話,也可以用淡鹽水稍微浸泡 。
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