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1、食材：紫白菜500g、油適量、鹽1勺、味精適量、白糖1勺 。
2、將紫白菜用清水洗干凈 。
3、將紫白菜的莖干、紫色葉分開成兩份，每份分別切成小段 。
【紫白菜的做法大全家常竅門 紫白菜的做法】4、往鍋里下油，油開后放莖進去炒，炒一會 。
5、加入葉子一起炒 。
6、快熟時，加入鹽，炒一會 。
7、加入白糖，味精，拌勻后就可以出鍋了 。
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