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許多人都會自行煎煮中藥來強身,尤其水藥煎劑療效佳,但處方費用也高,要怎么正確煎煮才不會浪費藥材又能發揮功效?中藥材用什么器具煮像是煎藥器具就應選擇陶瓷或砂鍋 , 取代鋁、鐵鍋 , 才能避免傳導過快,且每帖藥都可煎煮兩次,將藥水混合一起早晚服用即可 。
先大火再小火煎煮藥材火侯是關鍵一般而言,煎藥用水 , 應將藥材洗干凈后,再用冷水浸泡30分鐘,將浸泡水倒掉后 。第一煎加水高過藥材2至3公分,第二煎時,水量再減少點即可;陳如慧藥師表示,火侯上也是關鍵 , 通常會先以大火煮到沸騰,再調整到小火煎煮,且依照不同藥材 , 煎煮時間也會不同 。
服藥時間應依照藥性區別像是熟地、何首烏等根莖類藥材,第一煎間時間建議為一小時 , 第二煎時間則為半小時 。另外,服藥時間也要注意,應在飯前或飯后半小時至一小時之間服用最佳;若為補陽或補氣藥,應選擇早上睡醒時服用,補陰或補血藥則在睡前服藥療效較佳 。
刺激腸胃藥材飯后服用不傷身要注意的是,若是容易引起惡心、嘔吐的祛痰藥,或對腸胃較刺激的中藥材 , 則選擇飯后服用,才能避免不適癥狀發生 。除了自行煎煮外,其實現在市面上也有許多代客煎藥服務 , 只要遵循正確煎藥原則,就能讓中藥材發揮最大療效 。
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