涼性 。猴桃又名獼猴桃、奇異果、狐貍桃、藤梨、猴仔梨、楊湯梨，因獼猴喜食，故而得名獼猴桃，亦有說其果皮覆毛，貌似獼猴而得名 。獼猴桃屬獼猴科獼猴桃屬落葉藤本植物，廣布于我國長江流域以南地區及陜西、河南和西北等地區，多野生，果實為漿果，形似雞蛋狀，果皮黃褐綠色，夏秋成熟 。
獼猴桃鮮果果肉為翠綠色，果心乳白，柔軟多汁，甜酸適度，清香可口，美啖幾顆，猶如甘泉直流心田，甜透心底，回味無窮 。
【猴桃是熱性的還是涼性的】獼猴桃享有“神奇之果”“維C之冠”的美稱，緣于它有非凡的營養價值 。據分析，其每100克可食部分含糖11克、蛋白質1.6克、類脂0.3克、維生素C300毫克、磷42.2毫克、鉀320毫克、鈣56.1毫克、鐵1.6毫克，此外還含維生素P 。
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