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油餅怎么做又軟又好吃

生活百科油餅

1、準備適量的面粉；
2、往面粉里撒入適量鹽 ， 用適量的熱水將面和成一個光滑的面團；
3、和好的面要蓋上蓋子醒半個小時，醒好的面揉成長條；
【油餅怎么做又軟又好吃】4、將面從一頭依次切成大小適中的塊，一般切成雞蛋一樣大?。?
5、取一個面團，搟成薄厚均勻的圓餅 ， 并均勻的抹上一層油；
6、將面餅像折扇子那么折起來，變成一個長條；
7、從長條的一頭卷起，將另一頭塞在面團里；
8、壓一壓卷好的面團，如果覺得不夠薄 ， 可以搟一下；
9、鍋里抹