1、鮮姜洗凈 , 甩去表面水分,然后將細鹽涂于表面 , 放在一個不封口的小塑料袋內,鮮姜可保存10天左右不干不爛 。
【洗過的姜要怎么保存】2、鮮姜洗凈晾干,切成薄片,裝入已洗凈、干燥的大口瓶中,然后倒入適量白酒(酒量以能把姜片全部淹沒為宜),把瓶口蓋嚴,食用時注意用專筷?。沙な奔潯4娌換?。
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