1. 首頁 > 生活經驗 > >

擺小攤餅饃卷菜的做法

生活百科小攤

1、面粉加鹽加水攪拌成面糊，稀稠可以自己掌握 ， 稠點的做出來就厚一些，稀點的做出來就薄一點 。在面糊里加上一些小蔥啊或者芹菜之類的，當然不放菜也是可以的，反正煎餅里面還要卷菜的；
【擺小攤餅饃卷菜的做法】2、平底鍋內刷薄油一層，將面糊用勺子舀進鍋里，用刮板將面糊刮成圓形，盡量要均勻一些；
3、看著表面的面糊已經變色就可以翻面了，翻面后再稍稍煎一分鐘左右即可；
4、煎餅做好了，卷上喜歡的菜就可以吃了，比如土豆絲，炒雞蛋，涼拌黃瓜絲等 。