高血壓低血壓什么癥狀 什么是高血壓低血壓

高血壓和低血壓分別指什么?血壓指的是血液在血管內所呈現的壓力 。血壓的形成與血容量、心臟收縮時的射血量、外周血管的阻力及大動脈的彈性有關 。血管的充盈程度與血容量的多少有關,血容量增加時血管的平均充盈度也增加,即平均充盈壓增加,血容量減少則平均血管充盈壓降低 。血液對血管壁的例壓力與心臟收縮時的射血量有關,射血量增加則血液對血管壁的側壓力也增加,反之則減小 。大動脈的彈性與心臟舒張、射血停止時血液對血管壁的側壓力有關 。動脈血壓的測量有直接測量法和間接測量法兩種 。直接測量法是一種創傷性的血壓測量法,常用心導管插入血管內,尾端接特殊的壓力傳感器,在x線透視的監控下將心導管送入血管或心腔內,測量血管腔內或心腔內的壓力 。直接測量法所得的結果準確,但是有創傷,并需無菌操作,不能多次反復檢查 。間接測量法就是我們平時所常用的方法,一般使用的是汞柱式血壓計或電子血壓計等,主要測量上臂的動脈血壓 。在有足夠的血容量條件下,心臟收縮,射出血液,動脈血壓上升,血壓上升的最高值稱為收縮壓;心臟舒張,動脈血壓下降,血壓下降所達到的最低值為舒張壓 。正常人的血壓隨著年齡的增長而逐漸增加,并且在不同的生理狀態下也有一定程度的波動,例如人在睡眠時低血壓注意事項一. 青少年低血壓不容忽視近些年來,常發現有些青少年的血壓持續偏低,收縮壓低于90毫米汞柱、在75~85之間,而舒張壓達不到60毫米汞柱 。由于血壓較低,這類青少年的血液循環功能也較差,經常感到頭暈眼花,乏力氣短,心悸,胸悶;女性還多發生月經不調.失眠多夢且容易發生虛脫 。學習時,精神難以集中、愛走神,記憶力較差而健忘,常覺得腦子不太好使 。這些青少年還往往伴有食欲不振,精神疲倦,畏冷喜暖,手足不溫等癥候 。之所以出現上述不適感覺,主要是由于長期的血壓偏低,使機體的組織器官、尤其是大腦神經細胞血液供應不足,發生慢性缺氧的緣故 。青少年低血壓常見于體質纖弱的女性,多為原發性低血壓,女性為男性的3--4倍 。少數可因月經量多或慢性失血等因索引起的繼發性低血壓,不少人還具有家族遺傳史 。可見,青少年低血壓屬功能性疾患,常無器質性病變 。

高血壓低血壓什么癥狀 什么是高血壓低血壓

文章插圖
什么是低血壓和高血壓長期低血壓可使機體功能大大下降,主要包括:視力、聽力下降,記憶減退,誘發或加重老年性癡呆,頭暈、昏厥、跌倒,使骨折發生率大大增加 。另外會導致乏力、精神疲憊、心情壓抑、憂郁等情況的發生 。
據國外專家研究發現,低血壓可能會導致腦梗塞和心臟梗塞 。直立性低血壓病情嚴重者,每當變換體位時血壓迅速下降,發生暈厥,導致被迫長期臥床不起 。另外,長期低血壓也可誘發心肌缺血等 。
如何防治低血壓呢?低血壓患者如無任何癥狀無需藥物治療 。但要調整生活方式:戒煙限酒,積極參加體育鍛煉,改善體質,增加營養,多飲水多喝湯,每日食鹽和脂肪略多于常人 。體位性低血壓者可穿彈力襪,體位改變要慢,不要久站,洗澡水溫不宜過高、時間不宜過長 。高血壓患者在早期服藥時注意隨時量血壓 。有餐后低血壓的老年人體育鍛煉后不要馬上進食,餐前不要服降壓藥 。
藥物治療中藥可用桂圓 。現代醫藥則通過改善血管張力調節功能,增加外周動、靜脈阻力,防止下肢大量血液郁滯并收縮動脈血管,提高血壓,增加大腦、心臟等重要臟器的血液供應,減輕低血壓癥狀 。
低血壓定義分類和癥狀
門診時我們有時會遇到這樣的病人:青年,女性,身體瘦弱,早晨起床時經常出現精神疲憊、四肢乏力,坐起時感頭暈,眼前發黑、心慌,需在床上躺半小時后癥狀略有減輕,平時有頭暈、乏力、尤其午飯后嗜睡,精神無法集中 。醫院檢查也沒有發現如何疾病,測血壓75/40mmHg 。其實這是一種典型的低血壓病人,伴有明顯的低血壓癥狀 。嚴重時會影響到生活和工作 。
什么是低血壓?無論是由于生理或病理原因造成血壓收縮壓低于100mmHg,那就會形成低血壓,平時我們討論的低血壓大多為慢性低血壓 。慢性低血壓據統計發病率為4%左右,老年人群中可高達10% 。慢性低血壓一般可分為三類: ①體質性低血壓,一般認為與遺傳和體質瘦弱有關,多見于20-50歲的婦女和老年人,輕者可無如何癥狀,重者出現精神疲憊、頭暈、頭痛,甚至昏厥 。夏季氣溫較高時更明顯 。②體位性低血壓:體位性低血壓是患者從臥位到坐位或直立位時,或長時間站立出現血壓突然下降超過20mmHg,并伴有明顯癥狀,這些癥狀包括:頭昏、頭暈、視力模糊、乏力、惡心、認識功能障礙、心悸、頸背部疼痛 。體位性低血壓與多種疾病有關,如多系統萎縮、糖尿病、帕金森氏病、多發性硬化病、更年期障礙、血液透析、手術后遺癥、麻醉、降壓藥、利尿藥、催眠藥、抗精神抑郁藥等,或其他如:久病臥床,體質虛弱的老年人 。③繼發性低血壓:由某些疾病或藥物引起的低血壓,如脊髓空洞癥,風濕性心臟病,降壓藥,抗抑郁藥和慢性營養不良癥,血液透析病人 。
低血壓病人主要臨床表現:病情輕微癥狀可有:頭暈、頭痛、食欲不振、疲勞、臉色蒼白、消化不良、暈車船等;嚴重癥狀包括:直立性眩暈、四肢冷、心悸、呼吸困難、共濟失調、發音含糊、甚至昏厥、需長期臥床 。這些癥狀主要因血壓下降,導致血液循環緩慢,遠端毛細血管缺血,以致影響組織細胞氧氣和營養的供應,二氧化碳及代謝廢物的排泄 。尤其影響了大腦和心臟的血液供應 。長期如此使機體功能大大下降,主要危害包括:視力、聽力下降,誘發或加重老年性癡呆,頭暈、昏厥、跌倒、骨折發生率大大增加 。乏力、精神疲憊、心情壓抑、憂郁等情況經常發生,影響了病人生活質量 。據國外專家研究低血壓可能導致與腦梗塞和心臟梗塞 。直立性低血壓病情嚴重后,患者可出現每當變換體位時血壓迅速下降,發生暈厥,以致被迫臥床不起,另外誘發腦梗塞、心肌缺血、給病人、家庭和社會帶來嚴重問題 。
低血壓患者輕者如無任何癥狀,無需藥物治療 。主要治療為積極參加體育鍛煉,改善體質,增加營養,多喝水,多吃湯,每日食鹽略多于常人 。重者伴有明顯癥狀,必須給予積極治療,改善癥狀,提高生活質量,防止嚴重危害發生 。近年來推出α受體激動劑管通,具有血管張力調節功能,可增加外周動、靜脈阻力,防止下肢大量血液郁滯,并能收縮動脈血管,達到提高血壓,加大腦、心臟等重要臟器的血液供應,改善低血壓的癥狀,如頭暈、乏力、易疲勞等癥狀 。其他藥物還有:麻黃素,雙氫麥角氨,氟氫可的松等,中藥治療等效果和負作用有待進一步考察.
以下是分型論治:
(一)氣虛陽虛 氣虛可見面色晃白,頭暈目眩,少氣懶言,神疲乏力,甚則暈厥 。陽虛除氣虛癥狀外,兼有畏寒肢冷、自汗,脈沉緩或遲而無力,舌質胖淡舌苔白 。
a.心氣虛,除上述氣虛癥狀外,再加心悸、氣短、胸悶等 。方可選獨參湯加減 。經驗方:人參,蓮子各3錢,冰糖一兩隔水燉熟,吃蓮肉喝湯 。
b.脾虛或中氣下陷,兼有納少,腹脹,便溏,氣短,乏力等 。方可選補中益氣湯 。
c.腎陽虛有身寒肢冷,動則氣短,或五更瀉等 。方可選保元湯,真武湯,四逆湯,金匱腎氣丸,右歸丸加減 。經驗方:人參2錢(嚼服),黃精一兩,枸杞三錢,肉桂一錢,甘草一錢,水煎服,每日1劑 。
(二)氣陰兩虛 除上述氣虛癥狀以外,尚有陰虛表現 。如口干、五心煩熱、便秘、尿少、乏力,舌紅苔少脈弦細等癥狀 。
a.心氣陰兩虛可見心悸、氣短、胸悶等 。常用生脈飲,炙甘草湯 。經驗方:黃耆五錢、黨參四錢、麥冬三錢、五味子二錢、柴胡一錢,水煎后一日分三次服用 。(有發炎疾病、火氣大、口苦、煩躁、失眠,屬實癥,非氣陰兩虛者,不宜服用此方 。)
b.腎陰陽兩虛,常有:頭暈、眼花、耳嗚、耳聾、腰酸、腿軟、神疲、健忘等癥狀 。方可用五子衍宗丸,金匱腎氣丸等加減 。
(三)診治參考:
有些報導,辨證時,屬氣血雙虧,用八珍湯、十全大補、人參養榮湯氣虛痰厥頭痛:用半夏天麻白術湯 。脾陽虛痰飲作眩:用苓桂術甘湯 。
平時養成運動的習慣,均衡的飲食,培養開朗的個性,及足夠的睡眠 。所以低血壓的患者,應過規律的生活 。
低血壓患者入浴時,要小心防范突然起立而暈倒,泡溫泉也盡量縮短時間 。
對血管擴張劑,鎮靜降壓藥等慎用 。
有直立性低血壓的人:
可以穿彈性襪 。夜間起床小便或早晨起床之前先宜活動四肢,或伸一下懶腰,這樣活動片刻之后再慢慢起床,千萬不要一醒來就猛然起床,以預防短暫性大腦缺血 。也可以在站立之前,先閉合雙眼,頸前屈到最大限度,而后慢慢站立起來,持續約10一15秒鐘后再走動,即可達到預防直立性低血壓的目的 。
高血壓病的注意事項包括以下幾點(一)合理膳食;(二)適量運動;(三)戒煙限酒;(四)心理平衡;(五)自我管理;(六)按時就醫 。
一、 合理膳食
1. 飲食對于高血壓的重要性:民以食為天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,膽固醇不高也不低 。
2. 高血壓患者的飲食宜忌:
①碳水化合物食品:
適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類 。
應忌的食品---蕃薯(產生腹氣的食物)、干豆類、味濃的餅干類 。
②蛋白質食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐)
應忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品(香腸)
③脂肪類食品
適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬
應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚
④維生素、礦物質食品
適宜的食品---蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜)水果類(蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜)
海藻類、菌類宜煮熟才吃 。
應忌的食物---纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類)
刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜)
⑤其他食物
適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料
應忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)
酒類飲料、鹽浸食物(成菜類、成魚子)
醬菜類、咖啡
3 高血壓病人應注意的飲食習慣
① 首先要控制能量的攝入,提倡吃復合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,這類糖屬于單糖,易引起血脂升高 。
② 限制脂肪的攝入 。烹調時,選用植物油,可多吃海魚,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中風,還含有較多的亞油酸,對增加微血管的彈性,防止血管破裂,防止高血壓并發癥有一定的作用 。
③ 適量攝入蛋白質 。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜 。每周吃2-3次魚類蛋白質,可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓 。如高血壓合并腎功能不全時,應限制蛋白質的攝入 。
④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品,如土豆、茄子、海帶、萵筍 。含鈣高的食品:牛奶、酸牛奶、蝦皮 。少吃肉湯類,因為肉湯中含氮浸出物增加,能夠促進體內尿酸增加,加重心、肝、腎臟的負擔 。
⑤ 限制鹽的攝入量:每日應逐漸減至6g以下,即普通啤酒蓋去掉膠墊后,一平蓋食鹽約為6g 。這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量 。適當的減少鈉鹽的攝入有助于降低血壓,減少體內的鈉水潴留 。
⑥ 多汔新鮮蔬菜,水果 。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩,水果2至4兩 。
⑦ 適當增加海產品攝入:如海帶,紫菜,海產魚等 。
二 適量運動
運動對高血壓的重要性:有句話說:“年輕時,用健康換取金錢,年老時,用運動換取健康 。”運動除了可以促進血液循環,降低膽固醇的生成外,并能增強肌肉、骨骼與關節僵硬的發生 。運動能增加食欲,促進腸胃蠕動、預防便秘、改善睡眠 。有持續運動的習慣:最好是做到有氧運動,才會有幫助 。有氧運動同減肥一樣可以降低血壓,如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳都是有氧運動 。
1、進行運動的注意事項:
① 勿過量或太強太累,要采取循序漸進的方式來增加活動量 。
② 注意周圍環境氣候:夏天:避免中午艷陽高照的時間;冬天:要注意保暖,防中風 。
③ 穿著舒適吸汗的衣服:選棉質衣料,運動鞋等是必要的 。
④ 選擇安全場所:如公園、學校,勿在巷道、馬路邊 。
⑤ 進行運動時,切勿空腹,以免發生低血糖,應在飯后2小時 。
2、運動的禁忌
① 生病或不舒服時應停止運動
② 饑餓時或飯后一小時不宜做運動
③ 運動中不可立即停止,要遵守運動程序的步驟
④ 運動中有任何不適現象,應即停止
三 戒煙限酒
吸煙會導致高血壓 。研究證明,吸一支煙后心率每分鐘增加5
-20次/分,收縮壓增加10-25mmhg 。這是為什么呢?因為煙葉內含有尼古丁(煙堿)會興奮中樞神經和交感神經,使心率加快,同時也促使腎上腺釋放大量兒茶酚胺,使小動脈收縮,導致血壓升高 。尼古丁還會刺激血管內的化學感受器,反射性地引起血壓升高 。長期大量吸煙還會促進大動脈粥樣硬化,小動脈內膜逐漸增厚,使整個血管逐漸硬化 。同時由于吸煙者血液中一氧化碳血紅蛋白含量增多,從而降低了血液的含氧量,使動脈內膜缺氧,動脈壁內脂的含氧量增加,加速了動脈粥樣硬化的形成 。因此,無高血壓的人戒煙可預防了高血壓的發生,有高血壓的人更應戒煙 。
與吸煙相比,飲酒對身體的利弊就存在爭議 。不時出現各種報告,有的說飲少量酒有益,有的說有害,但可以肯定的一點是,大量飲酒肯定有害,高濃度的酒精會導致動脈硬化,加重高血壓 。
四 心理平衡
高血壓患者的心理表現是緊張、易怒、情緒不穩,這些又都是使血壓升高的誘因 。患者可通過改變自己的行為方式,培養對自然環境和社會的良好適應能力,避免情緒激動及過度緊張、焦慮,遇事要冷靜、沉著;當有較大的精神壓力時應設法釋放,向朋友、親人傾吐或鼓勵參加輕松愉快的業余活動,將精神傾注于音樂或寄情于花卉之中,使自己生活在最佳境界中,從而維持穩定的血壓 。
五 自我管理
1、定期測量血壓,1-2周應至少測量一次
2、治療高血壓應堅持“三心”,即信心、決心、恒心,只有這樣做才能防止或推遲機體重要臟器受到損害
3、定時服用降壓藥,自己不隨意減量或停藥,可在醫生指導下及現病情加予調整,防止血壓反跳
4、條件允許,可自備血壓計及學會自測血壓
5、隨服用適當的藥物外,還要注意勞逸結合、注意飲食、適當運動、保持情緒穩定、睡眠充足 。
6、老年人降壓不能操之過急,血壓宜控制在140-159mmhg為宜,減少心腦血管并發癥的發生 。
7、老年人及服用去甲腎上腺素能神經末梢阻斷藥的防止體位性低血壓
8、不需要嚴格禁止性生活:注意以下幾種情況,不宜進行性生活①事后不要立即進行房事②酒后應禁止性生活③若有頭暈,胸悶等不適應停止性生活,并及時就醫 。
六 按時就醫
①服完藥②血壓升高或過低,血壓波動大③出現眼花,頭暈,惡心嘔吐,視物不清,偏癱,失語,意識障礙,呼吸困難,肢體乏力等即到醫院就醫 。如病情危重,請求救120急救中心
高血壓患者茶療十法
高血壓是中老年人一種常見病,患者除了應堅持藥物治療外,經常用中藥泡茶飲用也能起到很好的輔助治療作用 。
菊花茶:所有的菊花應為甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,其有平肝明目、清熱解毒之特效 。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效 。
山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓 。同時經常飲用山楂茶,對于治療高血壓具有明顯的輔助療效 。其飲用方法為,每天數次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用 。
荷葉茶:中醫實踐表明,荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效 。同時,荷葉還是減脂去肥之良藥 。治療高血壓的飲用方法是:用鮮荷葉半張洗凈切碎,加適量的水,煮沸放涼后代茶飲用 。
槐花茶:將槐樹生長的花蕾摘下晾干后,用開水浸泡后當茶飲用,每天飲用數次,對高血壓患者具有獨特的治療效果 。同時,槐花還有收縮血管、止血等功效 。
首烏茶:首烏具有降血脂,減少血栓形成之功效 。血脂增高者,常飲首烏茶療效十分明顯 。其制作方法為取制首烏20—30克,加水煎煮30分鐘后,待溫涼后當茶飲用,每天一劑 。
【高血壓低血壓什么癥狀 什么是高血壓低血壓】葛根茶:葛根具有改善腦部血液循環之效,對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效 。經常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的療效,其制作方法為將葛根洗凈切成薄片,每天30克,加水煮沸后當茶飲用 。
蓮子心茶:所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽,其味極苦,但卻具有極好的降壓去脂之效 。用蓮心12克,開水沖泡后代茶飲用,每天早晚各飲一次,除了能降低血壓外,還有清熱、安神、強心之特效 。
決明子茶:中藥決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效 。經常飲用決明子茶有治療高血壓之特效 。每天數次用15—20克決明子泡水代茶飲用,不啻為治療高血壓、頭暈目眩、視物不清之妙品 。
桑寄生茶:中草藥桑寄生為補腎補血要劑 。中醫臨床表明,用桑寄生煎湯代茶,對治療高血壓具有明顯的輔助療效 。桑寄生茶的制作方法是,取桑寄生干品15克,煎煮15分鐘后飲用,每天早晚各一次 。
玉米須茶:玉米須不僅具有很好的降血壓之功效,而且也具有止瀉、止血、利尿和養胃之療效 。泡茶飲用每天數次,每次25—30克 。在臨床上應用玉米須治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤為明顯 。
高血壓食療法
1. 山楂粥
【原料】山楂30~40克粳米100克砂糖10克 。
【制作】先將山楂入砂鍋煎取濃汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥 。
【用法】可在兩餐之間當點心服食,不宜空腹食,以7~10天為一療程 。
【功效】健脾胃,消食積,散淤血 。適用于高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等 。
2. 桃仁粥
【原料】桃仁10~15克粳米50~100克 。
【制作】先將桃仁搗爛如泥,加水研汁去渣,同粳米煮為稀粥 。
【用法】每日1次,5~7天為一療程 。
【功效】活血通經,祛痰止痛 。適用于高血壓、冠心病、心絞痛等 。
【宜忌】用量不宜過大;懷孕婦女及平素大便稀薄者不宜服用 。
3. 胡蘿卜粥
【原料】新鮮胡蘿卜粳米各適量 。
【制作】將胡蘿卜洗凈切碎,與粳米同入鍋內,加清水適量,煮至米開粥稠即可 。
【用法】早晚餐溫熱食 。本粥味甜易變質,需現煮現吃,不宜多煮久放 。
【功效】健脾和胃,下氣化滯,明目,降壓利尿 。適用于高血壓以及消化不良、久痢、夜盲癥、小兒軟骨病、營養不良等 。
4 玉米糕
【原料】新玉米面450克,紅糖200克,食用堿4克,熟豬油15克,發酵面50克 。
【制作】把發酵粉和玉米面摻適量清水合成團后發酵,發酵好之后加上述其他原料揉均勻,然后用濕布蓋好,餳一小時 。再反復揉已餳好的面團,整塊投入蒸鍋鋪平,用旺火蒸25分鐘左右 。出籠略涼后刀切為塊或菱狀即可隨意食用 。
【功能】調中開胃,適用于高血壓,咯血等癥 。
5西米(獼猴桃)粥
【原料】西米100克,獼猴桃200克,白糖100克 。
【制作】洗凈西米浸泡30分鐘瀝干,獼猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁塊;大火燒開倒入西米,開水后改成中火將其他原料放入鍋中,稍煮即成 。
【功能】滋補強身,解熱止渴,宜于高血壓、肝炎等病的中老年人 。
6藕藏花生
【原料】大藕1公斤,花生米200至300克,白糖若干 。
【制作】在藕節的一端切開灌入花生米,灌滿后將切下的藕接在切口處用竹簽固定,放入鍋內用冷水浸沒,中火煮2小時至藕酥熟,然后擠汁水2碗,食用時用刀切成厚片,每日2次為宜,以白糖佐食 。
【功能】補脾潤肺、止血化痰、高血壓、心血管病宜食 。
高血壓病人的飲食方法:
1. 三餐
飲食安排應少量多餐,避免過飽;高血壓患者常較肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,動物性蛋白和植物性蛋白各占50% 。不伴有腎病或痛風病的高血壓病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果 。晚餐應少而清淡,過量油膩食物會誘發中風 。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食 。多吃高纖維素食物,如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等 。
2. 低鹽
每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克,即約一小匙 。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當于1克鹽 。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應盡量少吃或不吃 。
富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用,可以在食譜中經常"露面" 。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類,根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等,水果如香蕉、棗、桃、橘子等 。魚不論對哪種高血壓患者,魚是首選的,因為流行病學調查發現,每星期吃一次魚的比不吃魚者,心臟病的死亡率明顯低 。
每天人體需要B族維生素、維生素C,可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足 。有人提倡,每天吃1-2只蘋果,有益于健康,水果還可補充鈣,鉀、鐵、鎂等 。
有人讓高血壓患者