材料：土豆、雞蛋、蔥、鹽、花椒粉 。
做法如下：
【土豆攤餅怎么做最好吃】雞蛋兩個打入碗中；攪散；土豆去皮洗凈；土豆切細絲；把切好的土豆絲放到雞蛋液里；蔥切末；把蔥末放入雞蛋液里，加鹽、花椒粉攪勻；煎鍋內倒少許油,倒入雞蛋液；煎成兩面金黃即可出鍋，切小塊后即可食用 。
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