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黃燜雞米飯是一道歷史悠久的傳統菜肴,起源于濟南 。特色小吃色香味俱全,口感鮮嫩 , 不粘膩,味道濃郁 。
黃燜雞米飯也叫香辣雞煲,或者濃汁雞煲米飯,是一道著名的魯菜 。黃燜雞米飯是山東濟南天橋區的傳統名吃,屬于魯菜 。
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