1、加工方法不一樣 。芒果脆為低溫凍干技術 ， 芒果干為高溫干燥技術；
2、產品形態不一樣 。芒果經過加工后成芒果脆 ， 外形、色澤、營養均保持不變 。芒果干則是變化比較大 ， 尤其是在營養含量方面；
【芒果干和芒果脆有什么區別】3、含量不一樣 。芒果脆屬于非油炸、零添加 。芒果干則為了保證市場需求 ， 會額外添加一些工業添加劑 。
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