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1、將老梗去掉不要，將紅薯葉清洗干凈，瀝干水分 。
【紅薯葉冬季怎么保存 紅薯葉冬季怎么保存時間長】2、鍋中加水燒開，加入一勺食用和食用油，放入紅薯葉燙10秒鐘左右，不要時間過長，快速撈入冰水中過涼，用力擠干水分，分成一個個小圓球，放在保鮮膜上包好，排出里面的空氣，放入保鮮袋里，放進冰箱冷凍保存即可 。
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