【微波爐版牛肉干最正宗的做法】材料主料：牛肉500g；輔料：雞精適量、鹽適量、咖喱粉適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、白砂糖適量、料酒適量、芝麻油適量、芝麻籽適量 。
微波爐版牛肉干做法：1、牛肉洗凈，切成肉丁 。2、準備好各種配料 。3、將配料和牛肉倒在一起 。4、攪拌均勻 。5、攪拌均勻后，放入冰箱，腌制1個小時6從冰箱取出腌制好的牛肉，放入微波爐，中高火加熱30分鐘，10分鐘拿出來翻一次，使其受熱均勻 。7、加熱好之后，放炒好的芝麻，和些許芝麻油 。8、放入微波爐，中高火，加熱20分鐘，每5分鐘拿出來攪拌 。9、加熱完畢裝盤即可 。
小貼士：在微波爐里轉的時候，一定要不時拿出來攪拌一下，一方面為了入味均勻，另一方面注意是否燒焦 。

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