麥芽糖做美食如下：
【麥芽糖怎么做美食】鳳梨酥主料 ， 鳳梨冬瓜 ， 細紗 ， 糖麥芽糖 ， 黃油 ， 雞蛋 ， 糖粉 ， 低筋面粉 ， 奶粉 ， 鳳梨酥 ；冬瓜去皮去籽切丁或者切塊；高壓鍋煮5分鐘完全變透明了撈出用冷水沖；擠掉水分 ， 鳳梨汁裝起來 ， 鍋里面放入砂糖和麥芽糖；鳳梨汁倒入一半煮沸騰后轉小火融化糖；倒入鳳梨冬瓜餡小火翻炒干水發粘了就說明好了 ， 不要太濕 ， 晾涼然后放冰箱冷藏；室溫軟化黃油加入糖粉打發黃油打到發白體積膨脹后加入雞蛋；篩入低筋面粉和奶粉用硅膠刮刀拌勻避免起筋；進模具里面 ， 用小勺子按壓 ， 即可 。
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