紅燒野豬肉食材明細如下：
主料：野豬肉，花椒，姜，八角，桂皮，香葉，辣椒 。
輔料：植物油，鹽，料酒，生抽，老抽，醋，冰糖 。
紅燒野豬肉的做法步驟如下：
1、野豬肉處理干凈，切小塊 。
2、冷水下鍋，放入姜片和料酒一起焯水，水開后燒 。
3、洗凈血沫，撈出瀝干水分 。
4、準備香料，燒肉時可以適量多放花椒 。
5、鍋中放油，加入冰糖，小火炒糖色，炒好后放入汆水后的野豬肉翻炒上色 。
【野豬肉如何做才好吃有詳細做法的】6、放入花椒、八角、桂

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