清洗 ， 大火煮開 綠豆用清水沖洗，浸泡段時間 。鍋中加入水 ， 大火煮開 。純凈水與綠豆的體積比為10:1 。
煮綠豆 放入綠豆，大火煮開，改小火 。
【綠豆沙怎么做】攪碎綠豆 將綠豆沙放入攪拌機內，用攪拌機攪碎綠豆，使其變為泥狀 。
完成，可加糖或冰 變泥狀之后，細細沙沙的綠豆沙就做好了，喜歡糖可以適量放糖，喜歡冰鎮可以放入冰箱冰鎮一會兒 。

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