【食用板栗能否通氣通便】板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、無機鹽 ， 能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品 。栗子含有核黃素(維生素B2) ， 常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益 。中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血 。栗子對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當歸等媲美，對腎虛有良好的療效 ， 故又稱為“腎之果”，特別是老年腎虛、大便溏瀉更為適宜，經常食用有強身愈病 。注意： 栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜多食 。脾胃虛弱消化不好或患有風濕病的人不宜食用 。
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