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甜酒雞蛋怎么煮才能不沾鍋

生活百科甜酒

原料：
清水，甜酒，白砂糖，雞蛋，枸杞；
煮法：
1、在鍋里加入適量清水直至煮沸；
2、接著調到小火繼續煮水大約三分鐘；
3、放入適量鮮嫩甜酒，甜酒不宜過多，否則會導致甜酒味道過濃和稠密；
4、放入白砂糖，白砂糖量依舊個人口味放置；
5、雞蛋打碎放在碗里 ， 調勻后倒入甜酒中；
【甜酒雞蛋怎么煮才能不沾鍋】6、雞蛋快熟時放入枸杞 ， 過三分鐘左右盛出 。