1. 首頁 > 生活經驗 > >

有效防癌的食物都有什么

生活百科有效

【有效防癌的食物都有什么】茄子 性味甘、涼，有散血止痛、利尿解毒等功效 。主含龍葵堿，其含量以紫皮茄為多，動物實驗證明，此物質可抑制消化系統癌癥 。
大白菜 性味甘、平，有解熱除煩 ， 通利腸胃之功，科學家認為，所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動的通便之功，能使污染或分解產生的致癌物質盡快排泄，以減少腸內吸收和對腸壁的局部刺激 。另含有微量元素鉬較多，能阻斷致癌的亞硝胺合成，含有硒在人體內行助于生成谷胱甘肽，使癌的發生率下降，富含維生素lil、凡和C，與肉類同食，既可增添肉的鮮美，又可減少肉中致癌物亞硝基胺的產生，兩全齊美 。
蘿卜 有清解，利尿，消炎 ， 化痰止咳等功效、蘿卜含抗癌物吲哚，實驗表明可減少動物腫瘤的生長 。老中醫特別推崇蘿卜，希望大家多食蘿卜少渴酒 。食肉須加用蘿卜，不但能防病治?。?同時有防治癌癥的作用，近年發現鋅元素有很強的抗癌活性 ， 而鋅在蘿卜中含量較高 。有健胃脾、助生津及益氣補中之功效，對積食疳結有通便化滯之效 。胡蘿卜 ， 富含維生素A源(胡蘿卜素)，是"防癌系統"的營養成分 。