1、牛奶不可少 。常年素食為主 ， 身體必然會出現缺鈣的現象，每天定量喝一些牛奶，以達到身體對鈣的需求 。
2、多吃補氣血的食物 。常年不吃肉，身體就會出現氣血兩虧的癥狀，所以一定要多服用補氣血的食物 。
3、及時補充蛋白質 。多吃一些豆制品，既能補血，又能補充植物蛋白 。
4、補充各類維生素 。只吃素食，身體的某些機能得不到更好的“維護”，就會導致身體養分的流失過快，并導致身體對營養成分的吸收不好，所以，一定要補充維生素，避免身體內微量營養素的缺乏 。
【素食者如何營養搭配】5、多吃一些補鐵的蔬果 。素食者易發生貧血現象，平日需要多吃菠菜等含鐵量高的蔬菜 。

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