【糯米的功效與作用糯米有什么營養】糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛 。
糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養成分 。另外，糯米可起到補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效 ?？捎糜谔摵晕竿础⑽讣笆改c潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用 。但糯米不易消化，因此應控制進食的量，老人、小孩、脾胃虛弱者尤應注意 。
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