1、旋花含有豐富的營養物質，有鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2，尼克酸、維生素C等，可以食用，但是不可多食，因為有毒 。
2、利用旋花入藥 ， 旋花的根部可以治療腹中寒熱邪氣，臉上黑痣等，還可以利小便、續筋骨、愈合刀傷等作用 。
3、旋花在古建筑中是構成旋子彩畫的主要圖案，歷史悠久 ， 豐富多彩，是我國古代彩畫的代表物 。
4、旋花煎湯服用還具有益氣、養顏的作用，對治療澀精，遺精、遺尿等癥狀都有一定的功效 。
【旋花的功效和作用】5、旋花味甘、溫 ， 具有潤膚療斑、益腎填精的功效，還具有治腎虛、頭暈、耳鳴、陽痿、色斑等癥的作用 。
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