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1、只要保存的好，沒有異味，隔夜的花甲也是可以繼續食用的 。
2、只是食用前一定要高溫加熱，這樣可殺滅細菌 。
【煮熟花甲放冰箱隔夜能吃嗎 煮熟的花甲冰箱存放隔夜能吃嗎】3、不過也有很多人不建議吃隔夜的花甲，因為花甲這類海鮮食物，煮熟隔夜會產生蛋白質降解物，同時也會導致大量的細菌繁殖，食用很容易損傷肝臟、腎功能 。
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