花菜干怎么吃

1、把菜花干提前洗干凈 , 在溫水里泡1個小時以上 。
2、泡好后用清水沖洗兩遍 , 擠干水分 。
3、切好臘腸和蒜薹 。
4、鍋里倒油燒熱 , 把菜花干放鍋里煸炒 。
5、炒至水分干了 , 加入臘腸繼續略炒 。
6、加適量的辣醬繼續炒 。
7、炒至菜花干和臘腸都均勻沾上辣醬后 , 加蒜薹略炒 。
【花菜干怎么吃】8、關火前加鹽 , 就做好了 。