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家庭殺鱔魚的方法

家庭生活百科

【家庭殺鱔魚的方法】1、首先將需要殺的鱔魚以及工具剪刀準備好 ， 鱔魚最好將水倒掉 ， 放在一個鍋子和著塑料盒子里 。
2、接著 ， 拿剪刀將鱔魚的頭部家住 ， 就在頭部下面的位置 ， 用力剪一刀 ， 將骨頭剪斷掉 。
3、剪好后 ， 需要把鱔魚剪成一段一段 ， 記住 ， 也是剪斷骨頭即可 ， 下方肚子的位置需要連著 。
4、把鱔魚反過來 ， 里面有一條筋 ， 這個時候是連在一起的 ， 可以一整條直接抽出來 ， 若是中途有斷掉 ， 需要多抽幾次 。
5、都弄完后 ， 血漬會比較多 ， 放在盆里 。
6、最后 ， 把鱔魚里面的臟污東西 ， 包括血漬等洗干凈 ， 放置在盤子里即可 。