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涼拌雞爪怎么拌好吃?

知識經驗


涼拌雞爪怎么拌好吃?

文章插圖
1.雞爪、陳醋、酸椒、白糖、醬油、姜、鹽、胡椒粉、蒜、蜂蜜、雞精 。
2.雞爪洗凈，然后從中間斜切，姜切片，蒜剁碎 。
【涼拌雞爪怎么拌好吃?】3.將水燒開，將姜片放入水中，水燒開后放入雞爪，倒入適量米酒和鹽，煮5-6分鐘后關火取出 。
4.將雞爪用涼開水沖洗幾次，直到變涼，然后加入大蒜和雞精(開水少)，醬油，再倒入老陳醋，將雞爪浸泡一半左右 。
5、攪拌均勻放入冰箱，中間翻兩三次 。建議腌制12個小時，很脆很好吃 。攪拌的時候記得放酸辣椒 ， 有香油可以加一點 。
它解釋了如何將雞爪與冷醬混合 。這篇文章已經分享到這里了 。希望能幫到你 。