二惡英在哪些食物中存在

【二惡英在哪些食物中存在】二惡英常以微小的顆粒存在于大氣、土壤和水中,主要的污染源是化工冶金工業、垃圾焚燒、造紙以及生產殺蟲劑等產業 。日常生活所用的膠袋,PVC(聚氯乙烯)軟膠等物都含有氯,燃燒這些物品時便會釋放出“二惡英”,懸浮于空氣中 。二惡英特別存在于肉類、魚和奶制品里,因為它在脂肪中能很好溶解 。