【烤火的木炭是怎么制成的】木炭是木材或木質原料經過不完全燃燒，或者在隔絕空氣的條件下熱解，所殘留的深褐色或黑色多孔固體燃料 。
制法有兩種：
窯燒法，用泥土筑窯，滿裝木材，從窯門或火門點燃燒，使木材在窯內炭化，揮發物逸出而剩余木炭；干餾法，即木材干餾 。按照出窯的熄火方法，有黑炭和白炭兩種 。炭窯簡單介紹：窯的形式、構造很多，如浙江窯、鯉魚窯、木瓢窯、湖南木窯和四川木窯、速度較快的鐵窯、機窯等等 。通常以悶窯熄火的方法叫做窯內熄火法，所得到的炭稱為“黑炭” 。當木材在窯內炭化完畢時，趁熱從窯內扒出，然后用濕沙土熄火的方法，稱為窯外熄火法 。在熄火過程中，木炭與空氣接觸而進行煅燒，炭的外部被氧化，生成的白色灰附在木炭上，稱為“白炭” 。白炭比黑炭堅硬 。
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