1、如果是夏天比較熱的時候，可以放進冰箱冷藏室里存放，注意不要冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃 。一般放在冰箱上層冷藏室 。
2、如果在冬天比較冷時，可以把熟鴨蛋放在干燥通風的地方即可 。
3、對于用鹽水腌制的咸蛋，煮熟前不宜長期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到鹽水里，隨吃隨取，這樣既能保證熟咸蛋長時間放置不變質，也不會讓鴨蛋越放越咸 。
【熟的咸鴨蛋怎么保存最佳】4、可以把熟鴨蛋做真空處理，能保證鴨蛋放比較長的時間 。
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