【油條的做法和配方牛奶雞蛋】1、主料：小麥面粉200g、玉米粉50g；輔料：牛奶25ml、雞蛋1個、泡打粉適量 。
2、做法：將主料放到一起 ， 攪勻，揉搓成面團；
3、揉成長條放入冰箱冷藏8小時；
4、面取出，切成長條 。
5、油鍋加熱 。
6、放入油條 。油條劑子稍微拉長放入 。
7、炸兩三分鐘 ， 油條浮起變色即可 。

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