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香椿煎蛋香椿要焯水嗎

生活百科香椿

香椿煎蛋香椿要焯水 。首先需要準備新鮮的香椿芽，然后放在清水當中加入一小勺食用鹽，攪拌均勻之后浸泡半個小時左右，但可以更好的清洗掉香椿上面的臟東西，而且也能夠起到去除香椿味道的作用 。
【香椿煎蛋香椿要焯水嗎】香椿（學名：Toonasinensis）又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗 。根有二層皮 ， 又稱椿白皮，原產于中國，分布于長江南北的廣泛地區 ， 為楝科 。落葉喬木，雌雄異株 ， 葉呈偶數羽狀復葉，圓錐花序，兩性花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖 。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優選樹種 。