【如何挑選健康的不粘鍋】挑選健康的不粘鍋要選鍋面光滑，色澤一致，無氣泡，不脫落 ， 無臟物、裂紋和爆點等明顯缺陷 。不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底采用了不粘涂層，常見的、不粘性能最好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層 。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋 。
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