高血壓早餐吃什么菜好高血壓早餐吃什么 _生活百科

我媽有高血壓，早上應該吃什么呢？高血壓的病人應該是低鹽,低脂飲食

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高血壓患者一日三餐吃什么【高血壓早餐吃什么菜好高血壓早餐吃什么】核心提示：高血壓患者一日三餐應該要有合理的飲食搭配，早餐時吃些甜瓜和酸奶，午飯最好吃用杏仁和芋頭做的點心，不要把面包作為晚餐的主食，只有在平時的點滴中做起，才能拒絕疾病的侵擾。1.高血壓患者應節制飲食,避免進餐過飽,減少甜食,控制體重在正常范圍。俗話說,飲食常留三分饑,老年高血壓患者,應根據本人工作和生活情況按標準算出應攝入的熱能,再減少15--20 。2.避免進食高熱能、高脂肪、高膽固醇的"三高"食物;適量限制飲食中蛋白質的攝入量,每天每千克體重蛋白質的攝入量應在1克以內。可常吃豆腐及豆制品、瘦肉、魚、雞等,高血壓患者不伴發高脂血癥的,則每日可食1個雞蛋。3.餐飲中的食用油宜選擇植物油,如豆油、菜籽油、玉米油等。這些植物油對預防高血壓及腦血管的硬化及破裂有一定好處。忌食葷油及油脂類食品。4.高血壓患者應多吃維生素含量豐富及纖維素多的新鮮蔬菜和水果,平時飲茶宜清淡,忌飲濃茶、濃咖啡,少吃辛辣的調味品。5.嚴格控制飲酒。高血壓患者平時要嚴格控制飲酒,其飲酒量每日必須限制在50毫升以內,切忌一次飲完,并絕對禁止酗酒。6.降低攝鹽量。現代醫學研究表明,鈉的過多攝入對老年人的心血管系統和血液黏度尤為不利,對高血壓更是一個致病因子。對一般患者來說,每日攝鹽量應限制在6克以內,不要超過此限值。對老年高血壓患者,每日攝鹽量應限制在4克左右,這對降低和穩定血壓大有裨益,對有些患者來說,攝鹽量還可以再低些。7.補充機體可吸收的鈣,高鈣飲食是控制高血壓的有效措施之一。鈣有"除鈉"作用,可使血壓保持穩定。有資料報道,高血壓患者每天補充1000毫克鈣,連用8周,就可使血壓明顯下降。8.主食宜多吃粗糧、雜糧如糙米、玉米,少吃精制的米和面;烹飪中宜多用紅糖、蜜糖,少用或不用綿白糖、白砂糖。這樣可以不斷補充機體缺乏的鉻,并改善和提高鋅/鎘的比值,阻止動脈粥樣硬化,減少鎘的積聚,有益于高血壓的防治。9.改善膳食中的鉀/鈉比值(即k因子),可使高血壓患者免除使用藥物之苦。良好的k因子應是-3,現代醫學研究表明,k因子保持在3以上,才能使人體各器官、組織發揮良好的功能。當k因子降低到3以下時,甚至低至1-1.5時,高血壓的患病率就會增加。一般植物的鉀/鈉比值都在20以上,實驗研究表明,k因子>=10的食物對高血壓都有較好的防治作用。如香蕉、

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