1、如果裝入塑料袋放進冰箱里，能夠保存更長時間 。蘋果放在陰涼處可以保持7～10天的新鮮 。
2、蘋果應該貯藏在冷的地方，其甜味會增加 。因為果糖和葡萄糖在低溫里其甜味增加，在50℃以上，甜味會減弱 。而溫度的變化對蔗糖不產生影響 。
3、在低溫增濕環境，能長時間的保存蘋果 。在家中可包在塑料袋里放在冰箱冷藏保存 。
【蘋果怎么保鮮放冰箱】4、蘋果去皮后因為蘋果所含鐵元素快速氧化而變成褐色，要即削即吃，如想防止變色，可將蘋果均勻瀝上適量的檸檬汁或浸泡在0 。3%～0 。6%的鹽水中，就不會變色了 。
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